先說吼~~9M不是饕客!!所以評論是非常主觀的(嘻)
13號和家人去吃這間號稱"新北第一名的川菜"~~~
恩~~滿懷期待的空著肚子~~就為了要塞下那些美食!!!!
首先呢~~門面.....很小!!!!然後....很雜~~有圖有真相!!店門前還停了蠻多車的!!SO~~店面9M評分.......50分(ㄉㄟㄉㄟ)!!
但是...一走近店門口呢~看到有隻漂亮的小鸚鵡~~所以9M偏心的小+5分XDDD
好~接下來店內設計呢......第一眼9M以為進到海產店(!?)@@因為裡面就是圓桌圓板凳這樣~~然後店內深處還有一個非常雜的吧檯(收銀台!?)所以~~店內評分.......50分(ㄉㄟㄉㄟ)!!!B.U.T~~店裡有很多獎狀獎牌...還有跟一些藝人的合照以及牆上有很多簽名~~這時9M才知道原來這間店是《型男大主廚》節目裡郭主義主廚開的店啊!!!!好吧~~既然是名人開的店...那就...9M隨性的+個5分囉XDD
(因為這間餐廳是9哥找的~~啊9M跟家人只負責去吃~所以不知道這間店來頭不小!!!還有~~平常9M也不會看煮飯類型的節目....所以說實在的...郭主義是誰我還真不了解(汗)我只知道阿基師而已XDDD)
OK~~~到了菜單部分!!!!!
看到菜單..9M終於知道為什麼店名要加上"新派"二字了!!因為平常在川菜館菜單上能看到的菜呢.......這邊....沒有!!!!!!!!!!
(是這樣的喔~~9M在吃沒吃過的店時都會點些普遍的菜來試!!因為如果這麼普遍的菜都不好吃的話...那這間店9M應該就不會去第二次!!!例如~新開的飲料店~9M也會先點珍奶來試喝~~而試喝的結果就是對這間店的評價!!)
因為選菜苦惱的我們....這時..郭主義來為我們點餐啦^^才知道原來我們想吃的菜是有的~~只是菜單上的口味呢~是郭主廚想讓大家嚐嚐的新口感~~因為這樣....普遍的菜色呢變成這間店的口袋菜單XDD就是...點餐的時候講一下maybe會有的意思XDD
菜單評分.........79分(叮叮叮)但是看在郭大廚親自來點餐的份上~~9M就來個同姓氏的+10分!!!
終於~~到了菜色部分!!!!
我們5人總共點5菜1湯~~因為我們一家人食量都不算大!!!所以評分標準為一道菜最高20分計算~~湯不列入計算!!!!
第一道>>>>>『賽螃蟹』→ 17分
說真的~~這道一上的時候有點堂皇@@!!
因為它看上去就是一盤稀飯上面打一個生蛋黃XDDD當時店員一上菜後就拿起湯匙把蛋黃打散後攪拌~~所以9M來不及拍原貌><
不過味道真的是蠻特別的!!!裡面有蛋白的味道..螃蟹和蝦子的味道!!!
沒有吃過的可以點點看~~~嚐鮮嚐鮮囉~
第二道>>>>>『糖醋魚片』→ 19分
這道呢~~就是口袋菜單啦!! 因為菜單上面沒有這道~而是另一個口味!!!
味道還不錯^^ 糖醋不會太酸(因為9M不喜歡吃酸的東西)~~有一點甜甜的!! 然後肉也不會太硬~~軟硬度當好!!! 只是那個皮啊~好像是用炸的~對正在戴牙套的9M來說有點難咬>< 所以9M吃的時候都會用筷子把它切開!!
第三道>>>>>『宮保雞丁』→ 15分
這道真的是普普通通!! 9M覺得肉有一點點難咬(該不會是因為戴牙套的關係吧!?不知道囉~~)
總之這道菜非常普遍~~所以非常好比較!! 不過以吃不了辣的9M來說~這不會辣!!
第四道>>>>>『椒汁白肉』→ 20分
這道菜啊~~~10分值得!!!!! 主要原因是9M以前沒吃過這味道(哈哈~超主觀XDD)
9M還沒吃這道菜時~就聽到旁邊的9媽一直說「喔~好辣!! 好麻喔!!!(猛灌冰水@@)」
然後對面的9哥&9弟也一直說「喔! 這有麻喔!!!!」(咦!? 9爸說什麼來著!?)
這.....我不敢吃辣的聽到這些真的是有點怯筷耶(汗) 但是....肉食主義的9M看著盤裡的肉片以及抱著"試試吧"的心態~終於夾起一片來試看看!!!
吃下去後的心情...猶如女帝對魯夫發出甜甜甘風般....
哈哈哈哈哈XDDD 不辣也不麻啊!!!!!! 這...是9M已經沒味覺了還是!?? 結果9哥又夾一片要我試......(緊張緊張..)終於~~知道原因啦!!
因為9M怕辣...而這道菜呢它只是麻而已~~9M吃的時候太陽穴那邊會熱熱的!!! 但是那熱熱的感覺一下子就會消失!! 如果是辣的話9M一定馬上灌冰水!!
所以呢~~這道菜推薦喔!!! 不敢吃辣的也可以嘗嘗看!!
第五道>>>>>『清蒸高麗菜』→ 19分
這呢是菜單上主廚推薦的菜!! 剛好9M的家人吃川菜的時候都會點高麗菜^^
這道呢9爸一吃就讚不絕口!! 一直說「嗯! 這好吃!!! 這高麗菜有甜!! 恩~ 這好!!!!」哈~~9M嚐了第一口之後覺得確實不一樣!! 真的有點甜甜的味道!!
9爸還一直推薦我用菜的湯汁拌飯吃^^ 可是9弟卻說有點鹹(!?)然後有點油XDD
第六道>>>>>『冬瓜蛤蜊湯』
湯呢~~普通普通!! 跟一般外面辦桌的蛤蜊湯差不多~~~
分數總結
門面 → 55分
店內 → 55分
菜單 → 89分
菜色 → 90分(鏘鏘鏘)
服務 → 90分(鏘鏘鏘)
9M給春野的分數平均下來呢~~~這間店獲得.........75.8分!!!!
9M呢評分是公平公正又公開!!! 絕不灌分!! 只會找很多理由加分而已XDDD
總評語
服務態度還OK~~只是裝潢就......可以加強!!
然後在裡面吃一餐的感覺呢~這間店好像蠻多熟客@@
那我們5人一餐下來呢...5菜1湯總共2900多~~~快3000!!!(9爸說偏貴@@)
9M覺得如果想帶人嚐點不一樣的可以來這家吃看看~~(例如~小情侶有到處吃吃喝喝的習慣的話~這邊可以來嚐嚐^^他們有專為2個人做的量喔~)
聯絡方式
新北市板橋區文化路1段188巷36號
預約專線 (02)22571331
春野新派川菜Facebook如果是開車的話↓↓↓↓↓↓ 中山國中旁邊有一個停車場~1小時好像20的樣子~~離店只有一點點路而已!!!
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